Нові рецепти

11 найбільших нагадувань про їжу 2016 року

11 найбільших нагадувань про їжу 2016 року


Добровільні відкликання їжі - це надзвичайно поширене явище в американській продовольчій системі. Наприклад, лише за перші вісім днів грудня 2016 року було відкликано дев’ять харчових продуктів Адміністрацією з контролю за продуктами та ліками та ще дві Службою безпеки та інспекції харчових продуктів.

Натисніть тут, щоб переглянути 11 найбільших слайд -шоу 2016 року з нагадуванням про їжу

Відкликання їжі може бути різним за ступенем, обсягом та тяжкістю. Наприклад, якщо компанія забуває маркувати упаковку з певним алергеном - наприклад, "виготовлена ​​на підприємстві, де використовуються інгредієнти яєць" - це є підставою для відкликання. Якщо компанія випускає продукт, у якому є незадекларована пшениця, молоко чи горіхи, це також є підставою для відкликання. І тоді існують більш серйозні причини для компаній відкликати відкликання, наприклад, потенційне зараження таким шкідливим збудником, як лістерія, кишкова паличка або сальмонела.

FDA дійсно класифікує відкликання за різними «класами», виходячи з ризику виникнення несприятливих побічних ефектів, але давайте будемо реальними: чи готові ви так чи інакше ризикувати? Коли більшість людей чують “відкликання продуктів”, вони або викидають продукт у смітник, або йдуть повертати гроші в супермаркеті.

За оцінками CDC що щороку "приблизно кожен шостий американці хворіє, 128 000 госпіталізуються, а 3 000 помирають від хвороб, що передаються через їжу". Так, ці цифри вражають, але насправді вони блідіють у порівнянні з кількістю людей, які страждають, скажімо, на цукровий діабет, який, за даними CDC, був причиною 37 мільйонів відвідувань пацієнтами лікарень та лікарень та 76 488 смертей у 2014 році.

Все сказане, ось найбільші згадки про їжу 2016 року.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому, ймовірно, було багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому, ймовірно, було багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому, ймовірно, було багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому, ймовірно, було багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому велика ймовірність того, що траплялося багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому, ймовірно, було багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому велика ймовірність того, що траплялося багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому велика ймовірність того, що траплялося багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому, ймовірно, було багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих

Це список спалахів харчових захворювань за кількістю загиблих, спричинені інфекційними захворюваннями, важкими металами, хімічним забрудненням або природними токсинами, такими як отруйні гриби. До сучасної мікробіології хвороба, перенесена харчовими продуктами, не була зрозуміла, і з середини 1800-х до початку-середини 1900-х років сприймалася як отруєння птомаїном, викликане фундаментальною вадою у розумінні того, як вона працює. У той час як медичний заклад відкинув теорію Птомена до 30 -х років, вона залишалася суспільною совістю до кінця 60 -х - початку 70 -х років. Належне відзначення таких подій почалося належним чином лише після спалаху Бонвівант 1971 р., І воно все ще було обмеженим, тому велика ймовірність того, що траплялося багато масштабних спалахів 60 -х років чи раніше, але вони були погано задокументовані і, можливо, залишилися непоміченими, оскільки навіть після справи «Бон Вівант», до спалаху «Джека в коробці 92-93», про багато спалахів повідомлялося не так широко. Таким чином, більшість записів у цьому списку після дати спалаху.


Подивіться відео: Корисно чи небезпечно: кому варто їсти гостру їжу