Нові рецепти

Тарілка для закуски

Тарілка для закуски


Я зробив цей набір, коли моїй старшій доньці виповнилося 2 роки.

  • 3 столові ложки борошна
  • 3 столові ложки сметани
  • 3 яйця
  • Заповнення
  • 50 г вершкового масла
  • 150 г сиру
  • 6 скибочок шинки
  • кислий огірок
  • половина кислого пончика

Порції: -

Час підготовки: менше 15 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Тарілка для закуски:

Рулет закуски:

У миску викладаємо жовтки з 3 яєць, сметану, борошно і перемішуємо їх міксером, потім викладаємо отриманий склад і 3 збиті білки. Отриманий склад (подібний до тістечкового) перевертають догори дном на деко, застелене папером для випічки. Поставте деко в гарячу духовку при температурі 170-175 градусів (або в звичайних духовках на найменшому вогні) і залиште її приблизно на 15-20 хвилин. Обережно! випікається дуже швидко. Коли він буде готовий, переверніть його на вологу серветку догори дном і зніміть папір для випічки, потім натріть на тертці сир і покладіть шматочки вершкового масла на рулет. Потім покладіть скибочки шинки, тертий сир з маслом і шматочки пампушки та кислого огірка. Потім ретельно розкачати і знову поставити в цю ж форму в духовку приблизно на 10 хвилин. Потім дайте рулету охолонути і наріжте його.

Плато також включає:



  • перевірка закусок

  • закуска рулет

  • кренвусі в листковому тісті

  • смажені кабани

  • помідори, фаршировані вершковим сиром і кропом





Гарячий солодкий цибульний соус

Інгредієнти на 12 порцій:

  • ¾ склянки майонезу
  • 2 склянки тертого сиру Монтерей Джек
  • ½ склянки сиру Asiago
  • 2 склянки солодко нарізаної солодкої цибулі Vidalia
  • 1 чайна ложка вустерширського соусу
  • ¼ чайної ложки гранульованого часнику
  • трохи вершкового масла для змащення.

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм і змастіть маслом 1 -літровий деко з гієною.
  2. У великій мисці змішайте майонез з обома видами сиру, дрібно нарізаною цибулею, вустерширським соусом, але також і з гранульованим часником. Після того, як суміш стане однорідною, перекладіть її на піддон з гієною і запікайте 50 хвилин.
  3. Вийнявши з духовки, дайте цибульному соусу відпочити 10 хвилин перед подачею. Він чудово поєднується зі злегка підрум’яненими шматочками багета в тостері, а також з фокачією.

Крила з перцем чилі та лаймом

Інгредієнти для 12 крил:

  • 12 курячих крил
  • 1 склянка кленового сиропу
  • 2/3 склянки соусу чилі
  • 2 столові ложки соку лайма
  • 2 столові ложки діжонської гірчиці
  • 1 склянка борошна
  • 2 чайні ложки солі
  • 2 чайні ложки паприки
  • ¼ чайної ложки перцю
  • олія для смаження
  • скибочки лайма і нарізану зелену цибулю для прикраси.

Спосіб приготування:

  1. Розріжте крила на 3, потім відмовтеся від верхівки і залиште лише дві основні частини. У каструлі змішайте кленовий сироп з соусом чилі, лимонним соком і гірчицею і доведіть до кипіння - вимкніть вогонь після того, як ця суміш зменшиться максимум до однієї склянки.
  2. Тим часом у мисці змішайте борошно з сіллю, паприкою та перцем, а потім прокрутіть крильця через цю суміш.
  3. Нагрійте багато олії на сковорідці з воком, а потім обсмажте в ній крила по одному - не кладіть одночасно більше 2-3 плавників, тому що вони не підрум'яняться ідеально. Плавцям не потрібно більше 6-8 хвилин смаження, але переконайтеся, що після перших кількох хвилин ви також перевернете їх на іншу сторону.
  4. Виймайте плавники по одному в миску, накриту паперовими рушниками, щоб вбрати зайву олію. Потім візьміть серветки з миски і залийте крила попередньо приготовленим соусом. Подавати до охолодження, прикрасивши скибочками лайма і дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Вершкові міні -тарти з лососем

Інгредієнти для 24 міні -тістечок:

  • 2 аркуші замороженого тіста, заздалегідь розморожені
  • 150 г дрібно нарізаного копченого лосося
  • 1 пучок кропу
  • ½ склянки вершкового сиру
  • 2/3 склянки сметани
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки дрібно нарізаної зеленої цибулі
  • соняшникова олія для помазання.

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія і змастіть 2 форми для кексів невеликою кількістю олії.
  2. Використовуйте круглу форму для торта діаметром 7 см і виріжте з кола, розкладеного на робочому столі, 24 кола. Викладіть кружечки у попередньо змащені маслом формочки для мафінів.
  3. Розділіть лосось, кріп і вершковий сир рівномірно на 24 шматки тіста.
  4. У мисці збийте яйця з вершками, приправте сіллю та перцем і накрийте начинку з 24 міні -тартів.
  5. Наприкінці додайте трохи дрібно нарізаної цибулі зверху на кожен торт і поставте деко в духовку. Випікайте пиріжки 20 хвилин, потім вийміть їх на тарілку і подавайте до охолодження.

Будь -яку з цих гарячих закусок можна подавати навіть після того, як вона охолоне, але вона втратить свою чарівність. Хороша новина полягає в тому, що ви можете приготувати їх заздалегідь, а коли гості прибудуть до столу, ви можете поставити їх на кілька хвилин в духовку, щоб вони розігрілися. Таким чином ви переконаєтесь, що проводите якісний час зі своїми близькими, але водночас подаєте їх із теплими смаколиками, щойно вийнятими з духовки.

Гарячі закуски можна подавати незалежно від пори року, але, звичайно, вони будуть більш цінуватися в холодні дні, коли ми всі відчуваємо потребу зігрітися зі смачною і водночас гарячою стравою.

Міст: подавайте гарячі закуски в поєднанні з деякими холодними, щоб кожен гість за столом мав місце вибрати щось на свій смак.


Рецепти святкових закусок пояснюємо поетапно

Святкові закуски до свят, ювілеїв - рецепти пояснюються поетапно. рецепти закусок на Різдво та Новий рік (Новий рік). які традиційні чи сучасні закуски кладуть на різдвяний стіл? як ми прикрашаємо закуски до святкової трапези? найкращі холодні або гарячі домашні закуски. Святкові закуски до Різдва та Нового року. Рецепти святкових закусок в асортименті з блюдо з пальчиків. закуски до сімейних свят або ювілеїв. простий у приготуванні вибір закусок, пояснюється поетапно. інгредієнти доступні кожному і їх можна легко змінити, залежно від смаку та того, що у нас є під рукою. Рецепти закусок пояснюються поетапно, для свят та урочистих подій або для сімейних обідів. прості рецепти з дешевими або дорожчими інгредієнтами для будь -якої кишені. Святкові закуски до святкових рецептів пояснюємо поетапно. рецепти закусок на Різдво та Новий рік (Новий рік). які традиційні закуски.

Святкові закуски до святкових річниць Рецепти пояснюють поетапно закуски

Рецепти приготування, закуски - рецепти м’ясних пиріжків мої улюблені! Щороку перед святами я консультуюся з мамою щодо меню на Різдво та Новий рік і хочу вам сказати, що я завжди відкриваю для неї рецепт, який мене дуже приваблює. Рецепти з ялицевим джином. рецепти, описані поетапно, старіші чи новіші, на будь -який смак та уподобання. від традиційних рецептів копчення, солоних огірків, до тістечок та пирогів, рецептів посту та дієтичних рецептів - все це зібрано у цьому блозі. Рецепти з ялицевим джином. рецепти, описані поетапно, старіші чи новіші, на будь -який смак та уподобання. від традиційних рецептів копчення, солоних огірків, до тістечок та пирогів, рецептів посту та дієтичних рецептів - все це зібрано у цьому блозі.


Тарілка з аперитивом

Я взяв жовток з яєць, поклав його в тарілку і виделкою розчавив, поклав м’яку мазь і сметану, сіль і перець і змішав. З отриманого складу я взяв ложку і наповнив мішок (pos cu dui) тих, що використовувалися для прикраси. Я наповнив яйця і поставив їх у холодильник.

Ми продовжили збирати трикутники. Я кладу скибочку сиру, одну з шинки, одну з сиру та одну з шинки (всього 4). Я добре розрізав краї гострим ножем, а потім розрізав їх навпіл по діагоналі і ще раз навпіл по іншій діагоналі. У результаті вийшло 4 трикутника. Я поставив їх у холодильник і перейшов до третього етапу.

Я взяв твердий губчастий конус і загорнув його в поліетиленову плівку. Я закріпив його посередині тарілки і почав приклеювати редис біля основи конуса (для стійкості). Потім я осушив оливки, встромив у них зубочистки і випадково почав сунутись у губку губки. Потім я нарізаю сир скибочками і за допомогою формочки для печива нарізаю деякі форми сиру і трохи кубиків сиру. Я встромив це зубочистками в губку губки, а потім поклав гілочки свіжого розмарину з місця на місце.


Тарілка з аперитивом

Я взяв жовток з яєць, поклав його в тарілку і виделкою розчавив, поклав м’яку мазь і сметану, сіль і перець і змішав. З отриманого складу я взяв ложку і наповнив мішок (pos cu dui) тих, що використовувалися для прикраси. Я наповнив яйця і поставив їх у холодильник.

Ми продовжили збирати трикутники. Я кладу скибочку сиру, одну з шинки, одну з сиру та одну з шинки (всього 4). Я добре розрізав краї гострим ножем, а потім розрізав їх навпіл по діагоналі і ще раз навпіл по іншій діагоналі. У результаті вийшло 4 трикутника. Я поставив їх у холодильник і перейшов до третього етапу.

Я взяв тверду губку з губки і загорнув її в поліетиленову плівку. Я закріпив його посередині тарілки і почав приклеювати редис біля основи конуса (для стійкості). Потім я осушив оливки, встромив у них зубочистки і випадково почав сунутись у губку губки. Потім я нарізаю сир скибочками і за допомогою формочки для печива нарізаю деякі форми сиру і трохи кубиків сиру. Я встромив це зубочистками в губку губки, а потім поклав гілочки свіжого розмарину з місця на місце.


Закуски з полентою

закуски з полентою
На кухні нам потрібна допомога, щоб ми могли швидко та якісно приготувати наші улюблені страви. Оскільки минулого тижня ми представили п’ять чарівних приладів та п’ять рецептів зі смаком осені для кожного, щоб краще зрозуміти їх використання, у сьогоднішній статті ми перераховуємо п’ять інших зірок на кухні, які ніколи не залишать нас у біді! [..] Інша інформація про: кухонне начиння, ситечка, рецепти, подрібнювач, тел, поз, ложка, лопатка

8 речей, які потрібно знати в ресторані в Туреччині

закуски з полентою
Турецька кухня відома у всьому світі, особливо завдяки стравам швидкого приготування. [..] Інша інформація про: баксіс, мезе з індички, турецьку каву, їжу в індичці, індичку, ресторан у індичці

Давайте знову відкриємо Румунію без особливих зусиль

закуски з полентою
Про Румунію говорять, що це країна з великим туристичним потенціалом, але неефективно експлуатована. Де б ви не були, вам хоча б раз доводилося стикатися з службами, які іноді залишають [..]

Як організувати чарівну вечірку на Хеллоуїн

закуски з полентою
Ви вирішили на останні сто метрів організувати вечірку на Хелловін, і ваш будинок виглядає як сонячний весняний день? [..] Інша інформація про: Хеллоуїн, вечірку, дизайн інтер’єру, гарбузи, прикраси

Як зневоднити фрукти та овочі?

закуски з полентою
Для комори, що поставляється в будь -який сезон, зневоднення може стати ключем до успіху! Шматочки апельсина і дині, смачне манго або стиглий банан - ось лише деякі закуски, які можна мати під рукою, коли вам хочеться чогось хорошого. [..] Інша інформація про: зневоднення фруктів, зневоднення овочів, фрукти, овочі

Романтичний день Святого Валентина вдома

закуски з полентою
Свято кохання наближається швидко, і якщо ви не запланували особливого виходу в ресторан, ви можете провести романтичний вечір з коханою людиною прямо у себе вдома. Вечір до Дня закоханих вдома приносить деякі переваги: ​​ви не витратите візок грошей і не несете [..] Інша інформація про: хобі, день закоханих, вечірку, романтичний

Asia - китайський ресторан з гарною кухнею

закуски з полентою
Я не великий шанувальник китайської кухні. Після менш приємного першого досвіду я сказав собі, що мені треба їхати до Китаю, щоб по -справжньому їсти китайську їжу, як її мати. Але після відвідування столичного ресторану «Азія» мої думки змінилися. Я зрозумів [..] Інша інформація про: де ми виходимо, ресторан, китайська кухня, спеціалізований ресторан, китайський ресторан

Мексиканські ресторани в Бухаресті

закуски з полентою
Мексиканська кухня - одна з найсмачніших у світі. Пряний, гарячий і сповнений несподіваних смаків, ця кухня - справжнє задоволення. Це, звичайно, не рекомендується тим, хто на дієті, але ви повинні хоча б раз спробувати смачні страви [..] Інша інформація про: де ми виходимо, ресторан, мексиканські ресторани, конкретний ресторан, мексиканська кухня

Що можна приготувати з тофу

закуски з полентою
Тофу є універсальним інгредієнтом на кухні, і його можна використовувати у багатьох формах та способах приготування. З тофу можна готувати закуски, супи, рагу, стейки, соуси і навіть тістечка. Може здатися, що його важко використовувати на кухні, але насправді варіантів настільки багато, що [..] Інша інформація про: тофу, сою, інгредієнти

Виберіть найкращі страви а -ля -карт для ваших гостей напередодні Різдва

закуски з полентою
Ви прагнете чогось особливого та смачного напередодні Різдва? Виберіть різноманітне меню, яке сподобається вашим різдвяним гостям. Рекомендується для цього святкового вечора - вечері напередодні Різдва - вибрати між інтернет -магазинами, які доставляють їжу, і зупинитися на тому, який найкраще покриває ваш список страв. Переконайтеся і виберіть, заздалегідь, компанію, яка доставляє свіжу, смачну та здорову їжу безпосередньо до вашого дому. [..] Інша інформація про: різдвяні страви, різдвяний стіл, Різдво

Uniter Terrace - для чудової осінньої атмосфери

закуски з полентою
Я ніколи не відчував сильніше приходу осені з усіма її ароматами та красою. [..] Інша інформація про: де ми виходимо, тераса, терасний блок, блок

Відпочинок у Будапешті на свята

закуски з полентою
Будапешт вступив у зимовий сезон відпусток. Малюки можуть весело провести час на ковзанках, у музеях з виставками для дітей та на Різдвяному ярмарку, відкритому у місті. Дорослі можуть пережити середньовічний вечір, відпочити у відомих термальних лазнях і мати можливість подивитися на панораму двох [..] Інша інформація про: Будапешт, Різдвяний ярмарок, термальні ванни

Італійські ресторани в Бухаресті

закуски з полентою
Столичні італійські ресторани заманюють вас смачними та корисними стравами. Піца, паста, салати або вишукані солодощі - лише деякі з основних страв італійського меню. Від химерних ресторанів, до відомих тратторій зі знайомою та приємною атмосферою [..] Інша інформація про: ресторан, ресторан зі специфічними, італійськими ресторанами, італійську кухню

Shaormers в Бухаресті

закуски з полентою
У дні, коли у вас багато роботи в місті, але вам також потрібно щось смачненьке, ви можете вибрати шаорму. У столиці є багато таких місць, де ви знайдете шаорму як на палиці, так і на тарілці. У багатьох з цих ресторанів швидкого харчування є спеціальні місця, де можна пообідати. [..] Інша інформація про: шаормерію, фаст -фуд, шаорму, ресторан

Вибір і підготовка устриць

закуски з полентою
Устриці, які ще називають «стравою любові», є ідеальними інгредієнтами для романтичної вечері, відомі своїми афродизіачними властивостями. [..] Інша інформація про: устриці, мушлі, рецепти -афродизіаки

Як зробити блюдо з сиром

закуски з полентою
Сирне блюдо - це завжди вдале рішення для трапези. Вибираючи різні сорти сиру, ви задоволите будь -який смак. Тоді таку тарілку нелегко приготувати, тому ваші гості неодмінно оцінять ваші зусилля, які ви доклали, щоб дати їм вишукану та красиву їжу. [..] Інша інформація про: сир, блакитний сир, вино, фрукти

Що можна приготувати за 30 хвилин

закуски з полентою
Ви голодні і не знаєте, що можна з'їсти швидше? Ви дізналися, що через півгодини вас чекає несподіваний візит від друзів, і у вас нічого не готово? Ми допомагаємо вам з деякими ідеями приготувати їжу за 30 хвилин. [..] Інша інформація про: меню, 30 хвилин, меню 30 хвилин, приготування, кулінарні, кулінарні поради

Як Ви організовуєте Хрещення дитини?

закуски з полентою
Хрещення - одна з найкрасивіших подій у житті людини. Хрещення робиться лише раз у житті і має дуже важливе значення. Священики кажуть, що це уособлює нове народження, до нового, духовного життя. Слово "хрещення" означає "дайвінг" (це переклад слова "хрещення"), воно походить з грецької мови. [..] Інша інформація про: організацію партії хрещення, вечірку хрещення, хрещення

Як купити молоко для приготування їжі

закуски з полентою
Ви знаєте, яке молоко ви любите пити, і його легко знайти на полиці в магазині. Ви знайшли найкращу суміш для сухого молока для свого малюка. Але коли ви використовуєте молоко як інгредієнт для своїх рецептів, як ви обираєте його найбільш підходящим? Коли ви купуєте молоко для приготування їжі, це [..] Інша інформація про: молоко, гарячі напої, сир

Об’єктив та кава - тераса, бібліотека, книгарня тощо

закуски з полентою
Який кращий спосіб провести надто теплий вересневий вечір, ніж ви можете собі уявити, ніж на тінистій терасі, захованій під склепінням виноградної лози, на вулиці в центрі Бухареста? [..] Інша інформація про: де ми виходимо, повільний, місцевий, кафе, тераса, меню

За столом із Селою Делавранся та Караджале

закуски з полентою
Бренд, маркетинг чи менеджмент - це слова, які не мають нічого спільного ні з великими письменниками румунської літератури, ні зі словником румунської мови минулого століття. Колишні будинки румунських письменників останнім часом були перетворені на ресторани та бари, де ті, хто переступає їх поріг [..] Інша інформація про: де ми виходимо, ресторан, письменники, меморіальний будинок

Trattoria di Venezia - смачна їжа, яку можна пальцями облизати

закуски з полентою
«Тратторія ді Венеція» - це моє джерело салатів для замовлення обіду на роботі. Я навіть не думав, що це ресторан, один здається досить відомим. Після кількох пошуків я нарешті потрапив до Венеціанської тратторії і не пошкодував про це. Їжа була такою хорошою, у [..] Інша інформація про: де ми виходимо, ресторан, тратторія, тратторія ді Венеція

Шпинат, диво -весняна їжа. Як приготувати найсмачніший шпинат в італійському стилі

закуски з полентою
Ми в середині весни, і з’явилася специфічна зелень, тому доцільно скористатися перевагами для поповнення запасів поживних речовин. Серед цих чудес весни - шпинат. [..] Інша інформація про: рецепт шпинату, користь шпинату, шпинат

Що потрібно знати про тофу

закуски з полентою
Тофу використовується на кухні вже 2000 років. Однак зовсім нещодавно він став успішним у кулінарії за межами Азії. Будучи дуже універсальним, його можна готувати у багатьох рецептах, від закусок до супів, від стейків до тістечок. Крім того, методами приготування тофу є [..] Інша інформація про: тофу, сою

Як чоловіки худнуть!

закуски з полентою
Модна тема останнім часом: дієта! І якщо до цього часу саме жінки приділяли найбільше уваги цій темі, то в наш час чоловіки також зосередили свою увагу на своїй фігурі та на здоров’ї тіла. [..] Інша інформація про: схуднення, дієту, дієту, чоловіків, кілограми, жир, спорт, фігуру, м’язову масу, дієту


Тарілка з аперитивом

Я взяв жовток з яєць, поклав його в тарілку і виделкою розчавив, поклав м’яку мазь і сметану, сіль і перець і змішав. З отриманого складу я взяв ложку і наповнив мішок (pos cu dui) тих, що використовувалися для прикраси. Я наповнив яйця і поставив їх у холодильник.

Ми продовжили збирати трикутники. Я кладу скибочку сиру, одну з шинки, одну з сиру та одну з шинки (всього 4). Я добре розрізав краї гострим ножем, а потім розрізав їх навпіл по діагоналі і ще раз навпіл по іншій діагоналі. У результаті вийшло 4 трикутника. Я поставив їх у холодильник і перейшов до третього етапу.

Я взяв твердий губчастий конус і загорнув його в поліетиленову плівку. Я закріпив його посередині тарілки і почав приклеювати редис біля основи конуса (для стійкості). Потім я осушив оливки, встромив у них зубочистки і випадково почав сунутись у губку губки. Потім я нарізаю сир скибочками і за допомогою формочки для печива нарізаю деякі форми сиру і трохи кубиків сиру. Я встромив це зубочистками в губку губки, а потім поклав гілочки свіжого розмарину з місця на місце.


103 коментарі до & холодного "Закуски холодні" & # 8211 ідеї для блюд із закусками & rdquo

Гарні ідеї! Вітаємо з блогом!

Вітаємо Амалію! Ваші набори виглядають чудово! Я хочу сказати вам, що я дуже схвильований різноманітністю страв на вашій сторінці & # 8211 Ви дуже талановиті. Я щойно зробив єгипетський торт на день Святого Валентина & # 8211 Я замінив звичайне борошно на безглютенову борошно, і воно вийшло відмінним. Моєму чоловікові торт дуже сподобався. Бажаю тобі всього найкращого!
Стегно

Анка, дякую за вдячність, мені подобається різноманітність на кухні :), я цілую вас!

так, такі чудові набори дійсно вийшли

Вітаю Амалію, сьогодні я відкрив сайт. ваші ідеї надзвичайні. Удачі вам у майбутньому.

Вражаюча презентація з великою фантазією! Вітаємо!

Дякую, я приготував деякі з них минулого року саме в цей час :)

Чудові набори, вітаємо! Виглядає шикарно!

Емма, дякую за вдячність :)

suppppperrrr. Я теж роблю це по неділях, надягаю тещі з & quotbot на ногах & quotan

amy & # 8230 у тебе є чудові рецепти, і твої тарілки ефективні & # 8230 Я зробила торт на день народження оану (я отримала горіх від друга) і тарілку з булочками та селерою .. Я залишила свекруху з водоспад рот..бравооо і mulllllteee привітання. НІ
Я сказав їм секрет дорослішання, не хвилюйтесь.

Люсі, як я можу засмутитися? :)) що стосується тещі зовсім не так :)) Я просто сподіваюся, що ви порекомендуєте сайт іншим друзям :).

у вас є гарні лотки, мені дуже подобається, як ви їх розташували

привіт мені подобаються ваші мережі дорога AMALIA ні

Чудові образи. Я гаряче порекомендую ваш сайт дружині. Думаю, йому тут є чому повчитися! : D

Сподіваємось, рецепти теж спробують :)

Дуже гарні плато, добре пам’ятати

У мене не так багато ідей, завтра я почну, я вам зателефоную за термостатом, сьогодні мене не було

ніж просити поради у інших, краще прочитаю ваш сайт. Ви - справжня допомога. Щеня

Дякуємо за довіру :).

чудові декорації, аранжування виняткові, наступного разу я скористаюся тим, що ви презентували, дякую, що поділилися з нами своїми ідеями, вітаю!

Щиро дякую, знати, що для закусок можна навіть більше, потрібно багато фантазії, зазвичай у мене не так багато часу на облаштування, і я роблю їх поспіхом, ідеї приходять до мене зараз: ).

Мене особливо привабив рецепт єгипетського торта, я говорю це тому, що я не прихильник тістечок, але це дійсно було б на мій смак, і, будучи далеко від країни, тут не можна знайти торти та тістечка, як у додому, так що цей торт буде зроблено з першою річницею. У всякому разі, всі рецепти, презентації всього блогу чудові, відтепер ти є частиною моєї кухні, дякую Амалія, я рада стежити за тобою .

Будь ласка, прочитайте вишні, і коментарі будуть дуже корисними, я сподіваюся, що ваш торт вдасться, я чекаю, коли ви мені напишете :). Цілую вас і всього найкращого!

Привіт,
Я також робив єгипетський торт, торт з фортепіано та ягідний торт. Все вийшло дуже добре, якщо слідувати рецептам, 100%, що тістечка виходять ідеально, сьогодні я хочу спробувати торт з мусом з білого та чорного шоколаду & # 8230. Сподіваюся, він буде таким же смачним :) Вітаю з виконана робота та чудові результати на кухні :) І я з великим задоволенням стежу за вами

Мишачий торт дуже хороший, увага дуже висока, я використав форму 26 см і дякую за довіру, якщо у вас є якісь ідеї щодо рецептів, не соромтеся їх писати :). Все найкраще!

Ти найкращий. Чудово. Вітаю з блогом, я сьогодні його відкрив.

Дякую, сподіваюся, ви спробуєте рецепти і у вас все вийде!

Вітаю, перш за все, Амалію і дякую за всі ці прості, зрозумілі та смачні рецепти & # 8230 Я довго стежив за вами, але ніколи не писав вам. Стільниця Amalia вже деякий час знаходиться в нашому домі, і я знайшов час подякувати вам!
Усі наші друзі, які скуштували це, оцінили це - незалежно від того, румуни вони чи ні - я живу в Монреалі
щоб жити нами, щоб радувати нас своїми рецептами !!
XOXOXO

Даніела, я не маю більшого задоволення, ніж слова, написані тими, хто пробує рецепти, коли йдеться про цей сайт. Ви заохочуєте мене спробувати нові рецепти та опублікувати їх. Дякую за чудові слова і бажаю всього найкращого!

чудово & # 8230 & # 8230cit про рецепти - все надзвичайне і дуже хороше, коли я хочу приготувати щось солодке або супи тощо.

мої вітання, .рецепти для розуміння всіма господинями. хто, .Я дійсно хочу здивувати їхню сім’ю та друзів вашими стравами, .Я з’їв у друга дуже хороший торт з вашим рецептом. Браво. поцілунок

Я зараз шукаю щось особливе до Великодня. Мені дуже подобаються ваші набори, те, як вони розташовані, і, щоб справити враження на гостей, я зроблю те саме. Все виглядає чудово. Дякую за ідеї, і після того, як ми перетнемо плато, я біжу до інших страв з їжею, яку ви готуєте.
Веселих свят

superrrrrrrrrrr. тепер я виявив це, я шукав стільницю, і я побачив розташування пластин, я був дуже схвильований. Я обов'язково ними скористаюся. Вітаю за вашу уяву. Я зазвичай використовую рецепти, які мене приваблюють, я обов'язково спробую і від вас. Дякую

Сподіваюся, у вас все вийде, і якщо у вас є фантазія, використовуйте її на повну!

На день народження свого хлопця я зробив тарілку з болгарським перцем і зубочистками, здивуванням, а також з шинкою та помідорами, сиром, тому що гість не подавав свинину чи похідні від нього про твій блог та чудові речі, які ти поділіться з нами, дякуємо, що дали мені можливість надихнутися та використати свої ідеї, ще раз вітаю. ти справжнє джерело натхнення.

Це означає, що ви зробили дуже добре, якщо їх так цінували & # 8230 за закуски, зовнішній вигляд також має велике значення. Дякую за вдячність і сподіваюся, ви спробуєте інші рецепти!

Так, вони дійсно вийшли дуже хорошими, навіть я був трохи здивований, але в той же час дуже задоволений, я обов'язково спробую інші рецепти, дорога!

Вітаю, ви справжня домогосподарка & # 8230

вітаємо з найкращими рецептами та даємо найнадійнішу ідею.

дуже хороші закуски Амалія

Боже, скільки терпіння та фантазії!

багато фантазії, браво, вітаю!

Вітаю та дякую за фотографії, які надихнули мене на день народження чоловіка. поцілунок

Привіт Амалія! Я відкрив місце для оренди для різних заходів. Я приїхав за кілька місяців, щоб підготувати меню. Мені потрібна буде ваша порада, тому що мені подобається ваша техніка. Ви б погодилися мені допомогти? Незалежно від відповіді, я скористаюся багатьма вашими рецептами та пропозиціями, тому йду з вашою рукою. Цілую

Вітаємо! На жаль, у мене мало часу & # 8230 мій хлопчик ще маленький, але коли він із задоволенням підросте & # 8230 ви можете спокійно надихнутися рецептами, я був би дуже радий, якщо ви напишете мені, що ви спробували, і якщо вони приємні

ЄС затверджує перелік дозволених ароматичних речовин
Ароматичні речовини в продуктах харчування стануть ще безпечнішими та прозорішими завдяки двом законодавчим актам, прийнятим сьогодні Європейською Комісією. Тільки ті ароматизатори, що знаходяться у затверджених списках, будуть дозволені до використання у харчовій промисловості.
Використовувані для зміни смаку та / або запаху їжі, ароматизатори мають довгу історію безпечного використання у широкому асортименті харчових продуктів, таких як безалкогольні напої, тістечка та кондитерські вироби, крупи, тістечка та йогурти, і тепер вони оцінені на рівні ЄС .
Ці два нові законодавчі акти прояснять та гармонізують використання ароматизаторів на єдиному ринку:
• Перший регламент передбачає новий перелік ароматизаторів на рівні ЄС, які можна використовувати в їжу, і буде застосовуватися з 22 квітня 2013 року, що дозволить харчовій промисловості ЄС адаптуватися до нових правил. Усі ароматизатори, яких немає у списку, будуть заборонені після періоду поступового відмови від 18 місяців.
• Друге положення стосується перехідних заходів щодо інших ароматизаторів, таких як ароматизатори, отримані з нехарчових джерел, і застосовуватиметься з 22 жовтня 2012 року.
Новий список містить понад 2100 дозволених ароматизаторів. Ще 400 залишаться на ринку, поки EFSA не завершить їх оцінку. Вони використовувалися протягом тривалого часу і вже були оцінені як нешкідливі іншими науковими органами.

Умови для дозволу ароматичних речовин
Ароматична речовина може бути дозволена лише за умови, що її використання відповідає таким умовам:
• згідно з наявними науковими доказами, не несе жодного ризику для здоров'я споживача у пропонованих дозах
• його використання не вводить споживача в оману.
Інші відповідні фактори можуть бути враховані при дозволі ароматичних речовин. Вони можуть включати, але не обмежуватися ними, етичні, традиційні чи екологічні фактори.

Джерело:
Європейська Комісія - прес -реліз

Національна асоціація захисту прав споживачів та просування румунських програм та стратегій - A.N.P.C.P.P.S.Румунія - ставлення! – InfoCons, unica organizaţie din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociaţie de consumatori neguvernamentală, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct şi indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federaţiei Asociaţiilor de Consumatori.

Superb ,chiar ma bucur de tot ce vad ,de multe ori ma gandeam cum sa aranjez platorile pentru musafir ,voi ne ajutati mult cu aceste exemple ,felicitari tuturor celor care au contribuit la acesta minunata pagina ,mult succes pe viitor…..cu mult respect Ana -Piatra Neamt.


5 retete de aperitive de la MasterChef cu care sa-ti intampini musafirii

Una dintre probele eliminatorii de la MasterChef din cel de-al doilea sezon a fost crearea unui platou de aperitive. Desi pare simplu, exista cateva reguli stricte atunci cand faci o mancare menita sa deschida apetitul invitatilor la masa. Vezi care sunt acestea si care au fost platourile castigatoare.

Care este secretul unui platou cu aperitive de MasterChef?

"Sa poata fi mancate dintr-o singura inghititura. Sa nu se transforma intr-un prilej de a te sterge pe maine, fata, cravata sau decolteu. Sa aiba un aspect atragator si un gust care sa-ti deschida apetitul", a explicat Chef Sorin Bontea.

"Propunerile voastre trebuie sa inspire eleganta, trebuie sa fiti inventivi, trebuie sa va jucati cu culori si gusturi, dar sa o faceti cu talent", a completat Chef Catalin Scarlatescu.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Aperitive cu brânzeturi și fructe

Sunt convinsă că ați avut destul de multe evenimente fericite în familie, unele mai restrânse altele cu mulți invitați și la fel de sigură că la câteva cu siguranță ați vrut să impresionați cu bucate alese. Din experiența mea ca soție, mamă, bloger culinar care gătește aproape non stop ( ce să-i faci m-am ales cu o familie de mâncăcioși) pot să scriu că atunci când ai musafiri și ești tentat să faci ceva spectaculos cu care să impresionezi de cele mai multe ori nu reușești și atunci îți propui ca data viioare să nu te mai complici. Ei, vă spun eu care este problema mereu prezentă când e vorba de gătit, timpul! Nu contează cât ești de experimentat , timpul nu te lasă să te desfășori așa cum ai vrea…și simplifici, reduci din preparate, încerci să te rezumi la ceva simplu și bun. Nimic rău în asta dar atunci când vrei să faci ca musafirii să facă poze cu telefonul la ce-ai pregătit pentru masă mizezi pe aperitive. Și nu orice aperitive ci minunatele cheese boards sau mai pe românește platouri cu brânzeturi unde ești liber să dai frâu imaginației. Sunt frumoase, apetisante, colorate și dau impresia de abundență.

Lilith Spencer a perfecționat arta prezentării brânzeturilor și a câștigat „Cheesmonger Invitational” în 2016 în San Francisco. „Totul este o chestiune de acompaniament. În plus, trebuie să acordăm atenție modului de tăiere a brânzeturilor: în cuburi, felii sau fărâmițate, totul va trebui evaluat pentru a obține o compoziție armonioasă”. Puteți adăuga pe ele fructe proaspete sau uscate, mezeluri crud uscate, verdețuri, snack-uri, felii de baghetă,depinde ce vă place .

Aceste platouri de aperitive sunt la mare căutare în restaurante dar și la mesele mai festive din familie atunci când aveți un eveniment mai mare de derulat. Ce poate fi mai apetisant decât un platou încărcat cu produse proaspete și de calitate, însoțite de un vin pe măsură? Orice pasionat de bunătățuri le remarcă imediat și le apreciază și cu siguranță ca gazdă veți primi complimente în ceea ce privește masa.

Nu este complicat să le faceți dacă știți ce și cum să puneți preparatele pe ele. Iată câteva sfaturi și sugestii pentru a crea un board perfect atât cromatic ca și compoziție

Tipul de platou folosit

În general tot ce ține de tipul rustic este la mare căutare, pentru că e adevărat lemnul ține de tradiție iar la noi este adânc înrădăcintă. Așadar puteți alege tocătoare de lemn de diverse dimesiuni, de preferat cele de formă dreptunghiulară sau rotundă. Dacă aveți o masă mai mare și aveți chef și timp să vă complicați atunci puteți achiziționa o scândură de dimensiunile potrivite care se poziționează exact pe mijlocul mesei. Puteți folosi deasemenea platouri de ardezie sau de marmură, granit. Iată un model potrivit pentru o masă cu mai mulți invitați.

Brânzeturile

Nu serviți niciodată brânza tocmai scoasă din frigider, acest sfat simplu de cele mai multe ori este neglijat. O brânză rece și tare este mai puțin plăcută decât una la temperatura camerei.

Scoateți brânza din frigider cu cel puțin o jumătate de oră înainte de a o servi și între timp pregătiți restul spălați și tăiați fructele, pregătiți pâinea , restul ingredientelor.

Brânzeturile sunt actorii principali așa că lor le rezervați cel mai mare spațiu pe platou și le așezați primele, apoi în jurul lor puneți complementul potrivit.

Planificați-vă 3-4 tipuri de brânzeturi pentru platourile mai mici și aproximativ 5-6 dacă sunt mai mulți invitați.

Există o varietate de texturi de brânză de la cremoase la foarte tari.

Iată câteva combinații de brânză și fructe sau/și mezeluri ( am ales tipuri mai cunoscute și marea majoritate produse la noi):

Brânză soft adică ușoară: mozarella, brânză de capră, brie, camembert merge perfect cu prosciutto sau salam crud uscat, felii de pere, roșii uscate

Brânza semi-tare: cheddar, gouda, edam se potrivește cu măsline, struguri, afine, smochine proaspete

Brânza tare: parmigiano, pecorino, asiago merge cu fructe uscate gen caise, prune

Brânză albastră: gorgonzola, roquefort merge cu fistic, nuci , caju, alune, miere

Serviți brânzeturile mai moi și mai cremoase cu un cuțit, astfel încât să se poată întinde pe pâine sau fructe. Brânzeturile tari pot fi tăiate felii sau cubulețe pentru a puta fi servite întregi.

Cromatica și imaginea platoului

În spațiile goale așezați ingrediente care pot fi combinate cu mai multe fără probleme: fructe, nuci, murături, măsline.

Puțin fistic tocat, alune, migdale dau o imagine frumoasă a platoului.

Puteți adăuga și pâine sau/și biscuiți: baghetă, ciabatta, biscuiți, crostini, biscuiți multigraini, crackere de apă, chipsuri de parmesan.

Tăiați unele ingrediente felii lungi, altele rotunde pentru a varia formele de pe platou.

Așezați toate ingredientele în grămăjoare mici, nu e problemă dacă puneți un singur produs în mi multe locuri, important este ca invitații să aibă acces la ele.

Alegeți diferite culori și forme de legume și aranjați-le astfel încât aceleași culori să nu stea una lângă alta.

Căutați vinuri cu conținut scăzut de alcool și aciditate mai ridicată. Șampania, vinurile spumante, sauvignon blanc și riesling sunt cele mai des întâlnite.

De aici sunteți liberi la a vă crea propriul platou cu brânzeturi care cu siguranță va fi un hit pentru musafiri.

Dacă duceți lipsă de inspirație idei de aranjare de găsiți pe internet, rămâne doar să vă alegeți un model. Eu am creat câteva platouri după preferințele mele și ale familiei și vă las cu încredere să vă inspirați din ele.

În concluzie, un platou cu brânzeturi și un vin bun fac ca atmosfera de la masă să fie de neuitat. Aveți încredere în mine, dacă vă pregătiți pentru un eveniment, întocmiți rapid lista de cumpărături și free la imaginație!

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Salată aperitiv cu piept de curcan

Ingrediente

  • 300 g piept de curcan
  • 3 morcovi
  • o telina
  • 2 radacini patrunjel
  • 4-5 cartofi
  • o ceașcă mazăre (facultativ)
  • o ceapă
  • castraveți acri
  • sare
  • piper
  • muștar
  • gogoșar roșu, pentru decor

Ingrediente pentru maioneză

  • un gălbenuș de ou crud
  • un gălbenuș de ou fiert
  • o cană ulei de floarea-soarelui
  • zeamă de lămâie
  • sare

Mod de preparare

Se pune carnea la fiert impreuna cu ceapa si un praf de sare. Pe parcurs, se adauga morcovii, patrunjelul, telina si cartofii.

Se prepara maioneza, folosind ingredientele la temperatura camerei. Uleiul se va adauga in fir subtire.

Se toaca in cubulete carnea, legumele fierte si castravetii acri. Se amesteca bine carnea cu legumele, se potriveste de gust cu sare, piper si mustar, si abia la final se pune maioneza, pastrand cateva linguri si pentru ornat.

Compozitia se asaza pe un platou, i se da forma dorita si apoi se orneaza, dupa preferinte cu maioneza ramasa, castraveti, gogosari si frunze de patrunjel. Se da la rece, minimum 2-3 ore.

Se pune carnea la fiert împreună cu ceapa și un praf de sare. Pe parcurs, se adaugă morcovii, pătrunjelul, țelina și cartofii.