Нові рецепти

Рисовий салат з мандаринами

Рисовий салат з мандаринами


Салат, який я пропоную вам сьогодні, більш незвичайний, але я гарантую вам, що він смачний :).

  • 125 г рису
  • 1 червоний перець
  • 1 зелений перець
  • 1 червона цибулина
  • 125 г шинки
  • 1 невеликий компот з мандаринів
  • 3-4 столові ложки майонезу
  • 3 столові ложки сметани
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки компоту з мандарина (за бажанням)

Порції: 1

Час підготовки: менше 60 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Салат з рису з мандаринами:

Відваріть рис у підсоленій воді і дайте йому охолонути. Цибулю наріжте невеликими шматочками. Перець чистимо і нарізаємо кубиками. Ми також нарізаємо шинку та мандарини, зціджені з соку.

Змішайте майонез зі сметаною та соєвим соусом. За бажанням можна додати 2 столові ложки компоту з мандарина. Змішайте всі інгредієнти і, нарешті, додайте майонез. Перемішайте до однорідності і приправте сіллю та перцем.

Перед подачею дайте постояти 1 годину в холодильнику.


РИСОВИЙ САЛАТ або ХОЛОДНИЙ РИС

Рисовий салат - це їжа, яка традиційно споживається в Італії в спекотну пору року і більш відома як "холодний рис" # 8221, за аналогією з холодними пастами " # 8222", рецепт якого ви також можете знайти у блозі (http : //blogcusaresipiper.com/2013/05/14/paste-reci-sau-salata-din-paste/).
Як бачите, основним інгредієнтом цієї їжі є рис (басматі або інші сорти рису, які зберігають свою форму неушкодженою після приготування). Щодо інших інгредієнтів & # 8211, то вони можуть бути дуже різноманітними, все залежить від смаку, фантазії та харчових уподобань кожного: вегетаріанці виберуть овочевий варіант, а м’ясоїдні об’єднають овочі з ковбасами чи рибними консервами.

ІНГРЕДІЄНТИ (на 4 чол.): ОЧІКУВАНИЙ ЧАС & # 8211 25 хв

рис & # 8211300 гр
моцарелла & # 8211 250 гр
помідори & # 8211 2-3 шт
оливки & # 8211 12-15 шт.
ковпачки & # 8211 10 шт.
patrunjel & # 8211 4 вогонь
олії & # 8211 3-4 столові ложки
мережа, перець, орегано

Відваріть рис у злегка підсоленій воді і злийте його, коли він стане & # 8222al dente & # 8221, промийте його холодною водою, перекладіть у миску і змішайте з маслом, щоб уникнути прилипання зерен. Поріжте моцарелу і нарізані кубиками помідори, оливки та скибочки # 8211, подрібніть каплички та петрушку. З'єднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і натисніть орегано. Перемішати і подавати.

Це чудова ідея взяти цей салат на роботу, поїсти на обід або в подорож.


Рисовий салат

Я настійно рекомендую це рисовий салат, також чудово підходить як закуска, але і якщо ви на дієті.
Для рецепта рисовий салат Мене книга надихнула Кулінарія з посібником із здорового глузду.
Готується швидко, має дуже низький ступінь складності і дуже смачний. Високо оцінений усіма, хто його скуштував.

.


Спосіб приготування

Курячий салат

Після того, як овочі та м’ясо зварилися в курячому супі, вийняти, дати охолонути і подрібнити.

Дієтичний салат

Відваріть рис і горох. Після охолодження їх перемішують, приправляють сіллю (за бажанням).


Рисовий салат з мандаринами

Смачний рецепт рисового салату з мандаринами з: рису, солі, болгарського перцю, цибулі -порею, мандаринів, порошку каррі, паприки та сметанного соусу.

Інгредієнт:

  • 200 г довгозернистого рису
  • сіль
  • 1 червоний болгарський перець
  • 1 зелений болгарський перець
  • 1 нитка цибулі -порея
  • 2 консервованих мандарини
  • 1 столова ложка порошку каррі
  • 1 столова ложка паприки
  • 300 мл вершкового соусу (готовий)

Спосіб приготування:

Відваріть рис у підсоленій воді, як зазначено на упаковці. Злити воду. тим часом овочі готуються. Болгарський перець наріжте кубиками, а цибулю -порей наріжте кружками. Дайте мандаринам стекти.

Розділіть рис на три частини: одну третину залиште білою, одну третину змішайте з порошком каррі, а третю змішайте з паприкою.

Альтернативні шари рису та болгарського перцю кладуть у скляну миску, а зверху - шар мандаринів. Покрити шаром сметанного соусу і закінчити шаром цибулі -порею.

Залиште маринуватися в холодильнику мінімум на 4 години, краще на ніч. Перед подачею перемішайте.


  • 150 грам чорного рису
  • 3 гриби морські
  • 1 струнка зеленої цибулі
  • 1 ланка свіжого кропу
  • 75 грам варених ядер кукурудзи
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • сіль, перець за смаком
  1. Чорний рис дуже добре промивають у 4-5 водах і залишають для зволоження приблизно на 8 годин у подвійній кількості води з 2-3 столовими ложками лимонного соку (я залишив його на ніч)
  2. Поставте рис до кипіння у лимонну воду, в якій він був зволожений, і відваріть його до розм’якшення.
  3. Після закипання рис злийте і покладіть в миску.
  4. Гриби помити і нарізати довгими тонкими скибочками.
  5. Нагрійте чавунну сковороду, додайте олію і гриби. Холодний протягом 3-4 хвилин, поки він трохи не розм’якне і не придбає красивий золотистий колір.
  6. Додайте гриби до миски, поверх рису.
  7. Зелень наріжте невеликими шматочками і додайте в миску.
  8. Кукурудзу добре злити і додати в салат.
  9. Все добре перемішайте і приправте сіллю і перцем.
  10. Викласти на тарілки і подавати відразу.

Цей рецепт бере участь у Challenge Cheerful Chef, ініційованому Амою та організованому Джиною (солоний рецепт) і мною (солодкий рецепт).

Якщо вам подобається цей салат з чорного рису з грибами, не соромтесь дати йому 5 зірок у поле нижче та залиште мені коментар у блозі. Ваші коментарі не стираються, вони є орієнтирами та джерелами інформації для нових відвідувачів. Не забувайте, що ви також можете поділитися рецептом у соціальних мережах, щоб допомогти тим, хто його потребує. Дякую!


Рис брокколі

Привіт / Привіт / Вітаю, (читачу)! Якщо 1. ви голодні, 2. ви захоплені здоровою їжею, 3. вам нудно (або 4. все вищесказане) & ndash, ви потрапили в потрібне місце, тому що наш сьогоднішній рецепт пропонує альтернативу поживні і більш нетрадиційні для наш повсякденний рис! 🙂

Якщо у вас вже є трохи рису по дому, брокколі, Лимон і сіль, це ваш щасливий день, адже вам навіть не доведеться ходити по магазинах, щоб приготувати корисну та смачну їжу для себе чи своїх близьких. Однак, якщо вам не вистачає двох або навіть трьох інгредієнтів (серйозно, зараз у кого -небудь закінчилася сіль?), Можливо, до кінця цієї статті ви захочете взутись і піти за ними, бо рис з брокколі - це просто занадто смачний і простий у приготуванні, тому вам не доведеться його пробувати! & # 128578

Само собою зрозуміло: крім того, що приготувати його досить просто, рис може бути несподівано смачним і насправді, тому він так часто входить до наших кулінарних переваг. Але іноді вам просто хочеться спробувати щось нове, чи не так?

Вам навіть не потрібно повністю вилучати рис з рецепта, ви можете просто поєднати його з іншим інгредієнтом, який вам подобається і який, на вашу думку, буде добре поєднуватися з ним. Для мене цим інгредієнтом часто є брокколі, який (разом із сестрою, цвітна капуста) Я особливо пам’ятаю, бо вони завжди нагадували мені про баобаби з Маленький принц Антуана де Сент-Екзюпа та кафе.

Але перш ніж розпочати, давайте поглянемо на деякі цікаві речі, які ми дізналися про брокколі:

  • Брокколі-це штучний овоч: його винайшли в Римській імперії шляхом поєднання насіння цвітної капусти з ті з гороху.
  • Хоча брокколі існує вже більше 2000 років, офіційно він не залишився землі Італії до 16 століття, коли Катерина де & rsquo Медичі вийшла заміж за Генріха II Франція і привіз цей овоч до своєї країни, де люди назвали його «італійською спаржею».
  • У XVIII ст., Коли був привезений до Англії, брокколі ще не уникнула цього прізвиська. Це сталося лише у 20 -х роках минулого століття з масовою імміграцією італійців. в Америці північ.
  • Каліфорнія виробляє понад 90% брокколі в США.
  • Найтвердіша брокколі, яку коли -небудь бачили, була вирощена Джоном і Мері Еванс з Палмера, Аляска, США в 1993 році і важила 15,87 кг.

Звичайно, брокколі не заслужила статусу & ldquoсуперпродукт& rdquo завдяки своїй цікавій формі, що нагадує квітку чи дерево і з якої воно походить, до речі, назва & ndash термін брокколі утворений з латинського & bdquobranchium & rdquo, що означає & bdquoramura, рука & rdquo або з італійського ,, broccolo & rdquo, що означає ,, квітуча капуста зі стеблом & rdquo та зменшувальне від & bdquobrocco & rdquo (& bdquogermt, rdquo)

Як і інші хрестоцвіті овочі капуста, Брюссельська капуста, цвітна капуста, редька, рукола, салат або гулія, брокколі завдяки своїй корисності для здоров’я набуває все більшої популярності. Багатший вітаміном С. навіть ніж апельсини, цей овоч допомагає нашій імунній системі не підводити & ldquogarda & rdquo взимку, а також є відмінним джерелом кальцію, заліза, калію, клітковини та вітамінів К і А.

Іншими словами, брокколі покращує травлення, допомагає підтримувати здорові очі та шкіру, знижує кров’яний тиск та рівень холестерину в організмі, а антиоксидантні властивості, які він містить, навіть допомагають запобігти раку. І список можна продовжувати нескінченно, але ми повинні готувати, тому повернемося до нашого рецепту.

Приготуйте рис окремо, відповідно до власних уподобань, а потім поламайте брокколі на букети. Я знаю людей, які люблять відварювати букети або готувати на пару або навіть смажити їх на сковороді, а потім просто додавати до рису, але мені подобається ще один, коли рис сирий і нарізаний шматочками розміром з рисове зерно, тому що він більш хрусткий і набагато поживніший, а крім того, таким чином ви зможете насолоджуватися обома ароматами з кожним ковтком.

Щоб додати брокколі до такого розміру, ви можете подрібнити його ножем, кухонним комбайном або навіть блендером, і будь -який варіант ви оберете, у вас буде смачна і здорова страва в кінці, з виглядом свіжий.

Лимон також грає важливу роль. Коли рис і брокколі ідеально перемішаються і майже готові до вживання, додайте трохи солі і лимона, і свіжий смак цитрусових підніме підготовку на зовсім інший рівень: ви були б здивовані, дізнавшись, наскільки це має значення!

Гаразд, ось і все! Рис брокколі настільки здоровий, смачний і простий у приготуванні, що було б соромно не спробувати його. Тому, будь ласка, спробуйте це вдома і розкажіть мені, як це було, у коментарях нижче. Я бажаю вам удачі, але цього разу вам це дійсно не потрібно. Я вірю, що мої читачі приготують цю страву без проблем і їм буде цікаво готувати. Тому все, що я можу зробити, це побажати вам удачі! & # 128578

Індивідуальні плани харчування та відео -тренування Придбайте індивідуальний план харчування вже сьогодні! [X_button shape = & rdquosquare & rdquo size = & rdquomini & rdquo float = & rdquonone & rdquo target = & rdquoblank & rdquo href = & rdquo https://shop.gourmandelle.com/?utm_source=mainsite&utm&utm.com info = & rdquonone & rdquo info_place = & rdquotop & rdquo info_trigger = & rdquohover & rdquo]Я ХОЧУ МАСОВОГО ПЛАНУ![/ x_button]


Приготування часнику з медом: у пляшку об’ємом 1 літр покласти до 2/3 очищеного часнику, поверх якого заливається мед, щоб покрити часник. Через тиждень, коли часник вийде з соку, налийте мед до повного наповнення пляшки і змастіть цим соусом курячі ніжки.


Очистіть стегна, приправте сіллю, перцем, майораном (подрібненим у долоні, щоб відчути сильніший аромат), відваріть, накривши алюмінієвою фольгою (з глянцевою частиною фольги до м’яса, тому що таким чином м’ясо швидше розм’якшується). Коли м’ясо стане досить м’яким, зніміть фольгу і змастіть стегна отриманим соусом, а потім обсмажте. Тим часом звичайно промийте рис у подвійній кількості води, приправте його сіллю, перцем, вегетаріанцями і поставте варити.


Злийте компоти з фруктів, відкладіть ананасовий сік, наріжте фрукти невеликими шматочками і змішайте з охолодженим рисом. Змішайте майонез приблизно з 100 мл ананасового соку, додайте чайну ложку паприки та пів чайної ложки каррі та змішайте з рисом та фруктами. Якщо рисовий салат недостатньо соковитий, додайте ананасовий сік, але будьте обережні, щоб він не став занадто рідким.
Інші рекомендовані рецепти страв: