uk.sinergiasostenible.org
Нові рецепти

Коктейль окупності

Коктейль окупності



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Поворот традиційної маргарити з халапеньо та фруктів ківі!БІЛЬШЕ+МЕНШЕ-

Оновлено 20 листопада 2014 р

1/2

ківі, очищених і нарізаних часточками

1/4

халапеньо, насіння і нарізати

2

ложки меду або сиропу агави

Скибочки халапеньо (гарнір)

Сховати зображення

  • 1

    Додайте нарізані скибочки ківі та шматочки халапеньо в шейкер для коктейлів і перемішайте, щоб вичавити соки.

  • 2

    Влийте цитрусові соки, потрійну секунду, текілу та підсолоджувач.

  • 3

    Додайте лід і енергійно струсіть протягом 10-15 секунд.

  • 4

    Додайте лід у келих для каменів і прикрасьте скибочками ківі та халапеньо.

  • 5

    Процідіть напій у скелі. Насолоджуйтесь!

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Детальніше про цей рецепт

  • Через невдалий вибір у коледжі мені важко випити текілу.

    Занадто багато поганих спогадів. Я впевнений, що ви розумієте.

    Але насправді це стосується лише порцій текіли - для яких, чесно кажучи, я занадто старий!

    Хоча текіла все ще є одним з моїх улюблених алкогольних напоїв для коктейлів. Він має справді неповторний аромат, і якщо змішати його з потрібними речовинами, він стане неперевершеним.

    Цей коктейль під назвою «Покупка» є своєрідним поворотом традиційної маргарити. І під «поворотом» я маю на увазі покращення.

    Напій має певну спецію завдяки халапеньо, але ця спеція ідеально збалансована з солодкістю плодів ківі. Лимонний і лаймовий сік також є стандартними і необхідними.

    Ключ до того, щоб отримати трохи смаку від невеликої кількості матеріалу, - це розім’яти (розім’яти) фрукти на дні коктейльної шейкера або склянки. З них виготовляють химерні плутанини, які дуже добре розминаються, але ви також можете просто скористатися виделкою, щоб розтерти халапеньо та ківі у склянці.

    Це допомагає, якщо нарізати ківі та халапеньо, а потім заплутати.

    Після того, як ви розіб'єте ці дві речі, продовжуйте і додайте цитрусовий сік. Вам знадобиться пів унції соку лимона і лайма, тобто кількість соку приблизно з ½ невеликого лимона і лайма.

    І, очевидно, вам знадобиться трохи текіли. Я люблю використовувати сріблясту текілу для цього рецепту, тому що аромат трохи світліший і зберігає напій приємним чистим кольором.

    Напій трохи з терпкою стороною як є, тому я також рекомендую додати невелику крапельку меду або сиропу з агави, щоб злегка підсолодити його.

    Потім просто відкрийте кришку свого шейкера (я використовую склянку для пінти) і струсіть його великою кількістю льоду. Потрясіть, як божевільний, щоб змішати смаки і охолодити напій.

    Якщо у вас немає шейкера для коктейлів, ви можете просто перемішати все це разом, але це не буде точно так само. Струшування важливо!

    Ви можете просто налити це в склянку, але якщо ви хочете отримати фантазію, ви можете нарізати кілька скибочок ківі та халапеньо, щоб прикрасити келих.

    Маленька хитрість, яку я навчився, коли бував у бармена: присуньте великі скибочки ківі до борта скла, і лід утримає їх на місці. Це виглядає дійсно круто.

    Крім того, вам не потрібно чистити скибочки ківі для гарніру. Насправді можна їсти ківі.

    Тоді просто процідіть свій коктейль у келих зі свіжим льодом!

    З Cinco de Mayo за рогом, подумайте про те, щоб додати це до вашого списку напоїв замість стандартної маргарити.

    Зробіть одну з них і насолоджуйтесь на ганку. Це ідеальний спосіб розпочати літо!

    Нік рекомендує провести хоча б одну з них у ці вихідні. Обов’язково перегляньте його блог «Macheesmo», його книгу «Corningstone Cooking» та перегляньте його профіль «Столова ложка».


Рецепти пробіотичних коктейлів на свята

Напевно ваш корм заповнений святковими рецептами: закусками, напоями та десертами. Але чи думали ви про посилення свого улюбленого змішаного напою пробіотиками? Який кращий спосіб відсвяткувати магію вашого травного тракту, ніж випити коктейль з пробіотиками з родиною та друзями.

Алкоголь і пробіотики

Не дивно, що дослідження показали, що надмірне вживання алкоголю може порушити природний баланс вашого травного тракту, збільшуючи ризик виразки. На додаток до збільшення вироблення шлункової кислоти, вживання алкоголю є одним з основних факторів ризику розвитку гастриту - стану, який може викликати порушення травлення, нудоту та блювоту.

Крім довгострокового ризику виразки та гастриту, багато з нас страждають від короткострокової окупності алкоголю - похмілля. "Пробіотики насправді допомагають метаболізувати алкоголь, а також продукти розпаду алкоголю", - говорить доктор медичних наук Джейсон Берк, спеціаліст з похмілля. Тож чому б не додати в свій змішаний напій в цей святковий період краплі пробіотиків. Попередньо отруйте пробіотиком і уникайте цього неприємного похмілля.

Рецепти коктейлів з пробіотиками

Пробіотична чашка Пімма

Pimm's No. 1-це джинова картопля, виготовлена ​​в Англії з сухого джину, лікеру, фруктових соків та спецій. Крім того, Кубок Пімма залишається традиційним напоєм Уімблдону, відвідувачі матчів споживають близько 40 000 пінт на рік.

  • 1 чайна ложка трав’яних пробіотиків SCD
  • Англійське огіркове колесо товщиною 1/2 дюйма
  • Лимонне колесо товщиною 1/2 дюйма
  • 2 унції Pimm's No1
  • 4 унції 7UP, лимонно-лаймової соди або імбирного елю
  • цедра лимона

По -перше, акуратно покладіть огірок і лимонні часточки в охолоджену склянку для хайболу. Потім влийте трав’яні пробіотики Pimm's, SCD і 7UP, лимонно-лаймову соду або імбирний ель. Перемішати до з’єднання. Нарешті, додайте лід, щоб наповнити склянку, і прикрасьте лимоном.

Старомодні з пробіотиками

Пол Кларк з Serious Eats каже, що «це було не тільки перед автомобілем, але і за часів президентства Ейба Лінкольна». Очевидно, що «Old Fashioned»-це вічна класика, але чому б не оновити її для 21 століття, додавши пробіотики, що підтримують печінку.

  • 1 чайна ложка трав’яних пробіотиків SCD
  • 1 чайна ложка цукру
  • помаранчеве колесо
  • вишня маращино
  • сплеск клуб газованої води
  • 2 унції бурбону

У старомодному келиху розбийте гіркоту, цукор, апельсинове колесо, вишню і бризку (або більше) соди. Потім видаліть апельсинову кірку, додайте бурбон і трав’яні пробіотики SCD і залийте льодом. Нарешті, прикрасьте свіжим апельсиновим колесом і вишнею.

Тож дайте стимул своїй печінці та шлунку. Майже напевно, вони працюватимуть для вас понаднормово. А приготування цих рецептів коктейлів з пробіотиками додасть вашому урочистості здоров’я у цей святковий сезон.


20 рецептів коктейлів, які повинен знати кожен чоловік

Тож ви шукаєте класичний новий напій, який можна приготувати вдома на цих вихідних із випивкою та інгредієнтами на вашому візку? Так, ми це розуміємо, саме тому ми зібрали цю колекцію з 20 рецептів коктейлів із Найкращі коктейлі світу: 500 фірмових напоїв від найкращих барів та барменів світу від Тома Сендхема.

27 найкращих сортів пива, які можна купити в місцевому продуктовому магазині

Прогляньте наш список, і ви дізнаєтесь, як зробити Криваву Мері, яка автоматично підніме ваш сніданок. Ви зможете змішати мохіто, який сподобається всім. Наприкінці тижня ви навіть почнете припиняти просте, але ідеальне джин -мартіні, тому що ... ну, чому б і ні?

50 найкращих віскі світу

Пам’ятайте, зараз 5 години десь—Тож натисніть, щоб розпочати деякі з наших улюблених рецептів коктейлів.

Щоб отримати доступ до ексклюзивних відеороликів, інтерв’ю зі знаменитостями тощо, підпишіться на YouTube!


Ялина / Анфіса Стриж

Остудіть старомодне скло, наповнивши його льодом. Дайте йому постояти, поки ви приготуєте решту напою.

Ялина / Анфіса Стриж

У склянці для змішування намочіть кубик цукру з гіркотою і перемішайте, щоб роздавити кубик.

Ялина / Анфіса Стриж

Додайте житнє віскі і перемішайте.

Ялина / Анфіса Стриж

Викиньте лід у охолоджене скло. Промийте його абсентом: налийте невелику кількість у склянку, оберніть її навколо, а потім викиньте рідину.

Ялина / Анфіса Стриж

Вилийте суміш віскі в склянку, промиту абсентом.

Ялина / Анфіса Стриж

Акуратно видавіть напій лимонною скруткою, щоб випустити його суть. Традиціоналісти зазвичай відкидають його і рідко кидають у склянку, якщо хочете, покладіть його на ободок як гарнір. Подавати і насолоджуватися.

Ялина / Анфіса Стриж

Де був винайдений Sazerac?

Історія коктейлю Sazerac почалася в 1838 році, коли Антуан Амеді Пейшо, аптекар Нового Орлеану, змішав коньяк зі своєю фірмовою гіркою Пейшо. У 1850 -х роках цей «тодді» (не гарячий тодді, а рання назва коктейлю) був фірмовим напоєм кав’ярні Sazerac у Новому Орлеані. Саме там він отримав свою назву і став першим «фірмовим» коктейлем. У 1869 році бармен Томас Хенді придбав бар у Сьюелла Тейлора. Кілька років по тому він додав Bitters Peychaud's до портфеля свого зростаючого лікеро -горілчаного бізнесу, який перетвориться на Sazerac Company.

До 1890 -х років житній віскі взяв на себе бренді, а Handy продавав бутильований Sazeracs. У 1940 -х роках Herbsaint став анісовим лікером за вибором, насамперед через давню заборону абсенту в США (його було скасовано у 2007 році). Сьогодні віскі Томаса Хенді з пряним житом - це дуже дорога пляшка.

Варіанти рецептів

З майже двостолітньою історією зрозуміло, що рецепт Сазерака змішувався по -різному протягом багатьох років. Навіть офіційний коктейль зазнав ряд змін. Дослідіть ці варіації, щоб відчути вплив, який може зробити навіть найменша зміна.

  • Sazerac рекомендує налити віскі на 1 1/2 унції, хоча багато тих, хто п’є, вважають за краще наливати від 2 до 3 унцій. З більшою кількістю віскі вам може знадобитися другий кубик цукру.
  • Розріжте житній віскі з рівною частиною коньяку. Як правило, кожен виливається на 1 1/4 унції.
  • Змішайте кубик цукру з крапелькою води, а потім додайте гіркі страви у віскі.
  • Використовуйте комбінацію гіркоти.
  • Для невеликого розведення перемішайте суміш віскі з кількома маленькими кубиками льоду, а потім процідіть у промиту склянку.
  • Замість кубика цукру використовуйте 1 чайну ложку насиченого (2: 1) простого сиропу. Додайте його до суміші житнього віскі та гіркоти з льодом, перемішайте та процідіть.
  • Одного разу офіційний рецепт рекомендував бурбон як альтернативу житньому віскі. Можливо, вам захочеться поекспериментувати з бурбонами, хоча це не буде традиційним сазераком, без пікантного профілю жита.
  • Якщо вам не байдужий смак анісу, спробуйте для полоскання інший лікер, крім абсенту. Звичайно, це не буде справжній Сазерак, але це може бути настільки ж цікаво. Кровавий апельсин Sazerac використовує апельсиновий лікер для полоскання, жито для віскі та апельсинову гірку.

Наскільки сильний сазерак?

Житнє віскі Sazerac-це міцний алкоголь, стійкий до 90 напоїв. Навіть якщо ви трохи розбавите його, розмішавши з льодом, коктейль Sazerac насправді нічим не відрізняється від того, щоб пити віскі прямо - він просто посилюється. Це означає, що Sazerac знаходиться в діапазоні 45 % ABV (90 випробувань) і є одним з найміцніших змішаних напоїв, які ви можете зробити.

Яка різниця між старомодним і сазераком?

Ці напої мають подібні елементи, оскільки обидва містять гіркоту та цитрусовий аромат, але базовий спирт відрізняється.


Коктейль окупності - рецепти

Напевно, ваш корм заповнений святковими рецептами: закусками, напоями та десертами. Але чи думали ви про посилення свого улюбленого змішаного напою пробіотиками? Який кращий спосіб відсвяткувати магію вашого травного тракту, ніж випити коктейль з пробіотиками з родиною та друзями.

Алкоголь і пробіотики

Не дивно, що дослідження показали, що надмірне вживання алкоголю може порушити природний баланс вашого травного тракту, збільшуючи ризик виразки. На додаток до збільшення вироблення шлункової кислоти, вживання алкоголю є одним з основних факторів ризику розвитку гастриту - стану, який може викликати розлад травлення, нудоту та блювоту.

Крім довгострокового ризику виразки та гастриту, багато з нас страждають від короткострокової окупності алкоголем та похмілля. “Пробіотики насправді допомагають метаболізувати алкоголь, а також продукти розпаду алкоголю ", - каже спеціаліст з похмілля Джейсон Берк, доктор медичних наук. Тож чому б не додати в свій змішаний напій в цей святковий період краплі пробіотиків. Попередньо отруйте пробіотиком і уникайте цього неприємного похмілля.

Рецепти коктейлів з пробіотиками

Пробіотична чашка Pimm ’s

Pimm's No. 1-це джинова картопля, виготовлена ​​в Англії з сухого джину, лікеру, фруктових соків та спецій. Крім того, Кубок Пімма залишається традиційним напоєм Уімблдону, відвідувачі матчів споживають близько 40 000 пінт на рік.

  • 1 чайна ложка трав’яних пробіотиків SCD
  • Англійське огіркове колесо товщиною 1/2 дюйма
  • Лимонне колесо товщиною 1/2 дюйма
  • 2 унції Pimm's No1
  • 4 унції 7UP, лимонно-лаймової соди або імбирного елю
  • цедра лимона

По -перше, акуратно покладіть огірок і лимонні часточки в охолоджену склянку для хайболу. Потім влийте трав’яні пробіотики Pimm's, SCD і 7UP, лимонно-лаймову соду або імбирний ель. Перемішати до з’єднання. Нарешті, додайте лід, щоб наповнити склянку, і прикрасьте лимоном.

Старомодні з пробіотиками

Пол Кларк з Serious Eats каже, що «це було не тільки перед автомобілем, але і за часів президентства Ейба Лінкольна». Очевидно, що «Old Fashioned»-це вічна класика, але чому б не оновити її для 21 століття, додавши пробіотики, що підтримують печінку.

  • 1 чайна ложка трав’яних пробіотиків SCD
  • 1 чайна ложка цукру
  • помаранчеве колесо
  • вишня маращино
  • сплеск клуб газованої води
  • 2 унції бурбону

У старомодному келиху розбийте гіркоту, цукор, апельсинове колесо, вишню і бризку (або більше) соди. Потім видаліть апельсинову кірку, додайте бурбон і трав’яні пробіотики SCD і залийте льодом. Нарешті, прикрасьте свіжим апельсиновим колесом і вишнею.

Тож дайте стимул своїй печінці та шлунку. Майже напевно, вони працюватимуть для вас понаднормово. А приготування цих рецептів коктейлів з пробіотиків додасть вашому урочистості здоров’я у цей святковий сезон.