Нові рецепти

Панч торт на день народження

Панч торт на день народження


Починаємо готувати прокол: ставимо вино на вогонь разом з часточками апельсина, корицею, насінням анісу та зозулею, коли воно почало нагріватися, залишаємо його ще на 2 хвилини і відставляємо остигати. Потім ми процідили його в спеції.

Для стільниці:

Збийте вершкове масло (воно повинно бути кімнатної температури) разом з цукром, додайте по одному яйця, поки ви добре не включите їх у склад, а також сіль у порошку.

Змішайте борошно з розпушувачем і какао, натріть шоколад на дрібній тертці і додайте їх до вершкового складу, чергуючи з охолодженим пуншем. Заклейте шпалери деко діаметром 26 см папером для випічки і випікайте близько 30 хвилин. Дістаємо і даємо повністю охолонути.

Для крему:

Жовтки кладемо на ванну-марі разом з цукром і ромом приблизно на 7 хвилин, потім додаємо сік цитрусових (200 мл), беремо 3 столові ложки соку окремо і розчиняємо порошок агар-агар, кип’ятимо протягом 2 хвилини, а потім кладемо його поверх крему, залишаємо на 2-3 хвилини. Залиште остигати, час від часу помішуючи, поки він повністю не охолоне і крем не загусне. Після охолодження змішайте його зі збитими вершками.

Для складання: Ми кладемо верхню частину в лоток, де ми її запікали, добре сиропуємо з апельсиновим соком і поливаємо вершками. Охолодити на ніч у холодильнику.

Наступного дня ми виймаємо його на тарілку і загортаємо тонким шаром збитих вершків і прикрашаємо відповідно до ваших уподобань.

Це сенсаційно!



Відео: Doğum günü pastaları