Голландський соус з авокадо

Незвичайні рецепти

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Додайте трохи вершкового авокадо у свій соус Hollandaise для гурману!БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

Інгредієнти

ложка свіжовичавленого лимонного соку

1/2

авокадо, стиглий, з видаленою кісточкою та кубиками

Сховати зображення

1
Помістіть масло в середню каструлю. Нагрівати на середньому сильному вогні до закипання.
2
Помістіть яєчні жовтки та сіль у блендер. Увімкніть блендер на середній ступінь і повільно додайте кипляче масло до яєчної суміші, додаючи спочатку трохи для гартування яєць, потім потроху, поки не додасте все вершкове масло, а потім змішайте до густоти.
3
Додайте лимонний сік і авокадо, і змішайте до однорідності. Подавайте негайно над яйцями Бенедикт або овочами, приготованими на пару.