Нові рецепти

Весняний салат з копченою фореллю

Весняний салат з копченою фореллю


Відваріть картоплю в шкірці, у воді з невеликою кількістю солі, прибл. 15 хвилин на середньому вогні, не накриваючи кришкою.

Цього разу я зварила їх у чудовій мисці Zepter;) Я взяла це вперед у ці дні!

Картоплю, промиту і неочищену, покладіть у холодну миску зі столовою ложкою води. Поставте каструлю варитися на середній вогонь, поки регулятор тепла на кришці не досягне кінця зеленої зони, потім вимкніть вогонь, продовжуйте залишати каструлю під кришкою, готуйте, без нагрівання, прибл. 20 хвилин, поки індикатор терморегулятора не повернеться в бежеву зону.

Завдяки своїй унікальній і запатентованій конструкції судно ZEPTER пропонує багато переваг при правильному використанні. Той факт, що вогонь припиняється, коли стрілка -індикатор на терморегуляторі досягає зеленої зони, тоді основа посудини працює як варильна поверхня, що заощаджує 60% енергії.

Тим часом зелень очистіть і дрібно наріжте. Огірки і пампушки подрібнити в оцті.

Після того як картопля відвариться і охолоне, очистіть її, наріжте на потрібні шматочки, покладіть у салатницю, додайте дрібно нарізану зелень, оливки, філе форелі, також дрібно нарізану.

Рисовий оцет змішують з невеликою кількістю солі та перцю, оливковою олією, потім кладуть на салат, акуратно перемішують, поки аромати не з’єднаються.

Подавати салат можна після охолодження приблизно 10 хвилин.


Удачі і удачі!