Нові рецепти

Павлова з малиною

Павлова з малиною


Верх безе : Збийте яєчні білки міксером для солі. Поступово додайте столову ложку цукру, чекаючи, поки кристали повністю розплавляться. Ми робимо це, поки не додамо весь цукор. В кінці додайте лимонний сік, помішуючи до однорідності. Шпалери з папером для випічки, які я змастив маслом форми 26 см і акуратно заливаю меренгою. Поставте в духовку при 120 градусах на три, чотири години. Як правило, електричні духовки запікаються рівномірно, і безе залишається білим. Тим, у кого газова плита, важче, принаймні мені, полум'я не горить постійно.

Вершки : Маскарпоне змішати з цукровою пудрою і додати варення, добре перемішавши. Збити вершки і залити вершками вище.

Для сиропу 200 г малини відварити разом з цукром. Коли вони розм’якшаться, їх пропускають через сито і залишають для загусання ще на кілька хвилин. Його можна спробувати чайною ложкою, якщо сироп зв’язався. З моєї точки зору, не має значення, якщо він залишається більш рідким.

Збірка : Посипте кремом поверх безе, покладіть малину та листя м’яти, а потім залийте сиропом.


Міні безе Павлова з лимоном і малиною

2. Збийте білки, потім поступово додайте половину цукру, збиваючи, поки тісто не стане густим і блискучим. Додайте цукор, що залишився, борошно та оцет.

3. Покладіть тісто в а Спрайт. Посипте тісто для меренги сирами, потім вичерпніть центр.

4. Випікайте меренги в духовці 45 хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте їм охолонути в духовці.

5. Змішайте лимонний крем зі збитими вершками і покладіть трохи суміші в центр кожної меренги. Прикрасити малиною і порошком.

2 яйця
60 г старого порошку
1 столова ложка тертого борошна
1 чайна ложка оцту
3 столові ложки якісного лимонного крему
3 столові ложки збитих вершків
20-24 плодів малини
цукрова пудра
кремовий пакет
деко з 24 формами для міні кексів
24 Чеса


Павлова з маскарпоне і малиною

Ціна за прикрасу торта з 1 поверху-160 леїв / праця (до 2 фігурок).

Ціна за прикрасу торта з 2 поверхів - 200 леїв / праця (до 3 фігурок).

Ціна прикраси торта з 3 поверхів - 230 леїв / праця (до 4 фігурок).

Додаткові статуетки розраховуються 50 леїв / штука / праця.

Декор з 2D їстівним принтом: 130 леїв.

Декор з неїстівним принтом: 80 леїв.

За ціною прикраси для тортів, що перевищують 3 поверхи, запитайте ціну за номером: 0730 449 620

* Зображення продуктів призначені для презентації, відтінки, які використовуються для моделей, є орієнтовними та можуть змінювати тістечка та фігурки, виготовлені вручну, тому вони можуть змінюватись як зображення харчового барвника, розчинного та може забарвлювати язик / руки, рекомендується вживати з обережністю.

** Ціна прикраси розраховується за одну працю, її вага входить у ціну / кг.

*** УВАГА: наша продукція містить алергени!

Алергени: яйця, молоко, клейковина, арахіс та продукти з нього, соєвий лецитин, горіхи (горіхи, фундук, фісташки, горіхи)

ПРИМІТКА - ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ДОСТАВКА

Вартість транспортування в межах Бухареста становить 35 RON (рефрижераторний транспорт), і його можна забезпечити залежно від наявності будь -якого товару, поставленого представниками Art Dessert.

Перевірте наявність транспорту у одного з наших консультантів.

Транспорт у прилеглих до Бухареста районах становить 85 RON (рефрижераторний транспорт) і може надаватися залежно від наявності

Транспорт в інші міста розраховується за координатами замовлення і повідомляється клієнту нашими консультантами електронною поштою.

ART DESSERT забезпечує БЕЗКОШТОВНИЙ холодильний транспорт в Бухаресті для замовлень вартістю вище 1500 леїв.


Павлова з малиною - рецепти

Малина смачна цілий рік, будь то свіжа або заморожена. Ці "дорогоцінні камені" харчування не тільки смачні та універсальні, але й мають вражаючий харчовий профіль, що робить їх одним із найздоровіших продуктів на полиці. Ми підготували для вас список з 5 переваг малини для здоров’я, але також і прості способи включити її до страв чи закусок.

У малині багато поживних речовин

Чашка малини забезпечує понад 50% необхідної добової норми вітаміну С, який підтримує імунітет, здоров'я шкіри та сприяє виробленню колагену. Малина також містить марганець та вітамін К, обидва вони відіграють ключову роль у здоров’ї кісток. Інші поживні речовини включають вітамін Е, вітамін В, магній, мідь, залізо та калій.

У ньому низька кількість цукру

Малина - один з фруктів з найнижчим вмістом цукру, що має всього 5 грам на чашку, порівняно з яблуками, кожен з яких має 20 грамів. Це робить їх ідеальним вибором для тих, хто прагне солодкого, але хоче скоротити споживання цукру.

Він багатий антиоксидантами проти старіння

Малина - справжня рослина антиоксидантів. Вони відповідають за зниження ризику серцевих захворювань, діабету та ожиріння. Антиоксиданти в малині також допомагають зменшити запалення, справжній тригер процесу старіння.

Малина багата клітковиною

Одна склянка малини містить близько 8 грамів клітковини, що становить третину добової потреби. Цей високий вміст клітковини сприяє відчуттю ситості, нормалізує рівень цукру в крові, уповільнює травлення і підтримує травну систему. Малинове волокно також сприяє розвитку бактерій у кишковій флорі, корисних для травлення.

Малина покращує вашу мозкову діяльність і пам’ять

Малина допомагає боротися з окислювальним стресом, який є дисбалансом між виробленням шкідливих для клітин вільних радикалів і здатністю організму боротися з ними. Через те, що окислювальний стрес є вирішальним чинником у таких станах, як хвороба Альцгеймера або Паркінсона, малина є найкращим продуктом харчування, що стосується здоров’я мозку. Флавоноїди в його складі сприяють координації, пам’яті та настрою.

Як додати до їжі більше малини

Малина є смачним доповненням до багатьох страв і чудово поєднується як з солодкими, так і з солоними стравами. Додайте їх у каші, овес, літні салати, цільнозернові гарніри та десерти. Перетворіть їх у барвисте пюре або соус, який підійде до будь -чого: від млинців з бананами до риби на грилі або овочевих страв. Зберігається в морозильній камері, малина буде ідеальною в смузі або свіжою.

Тепер, коли ви дізналися про всі ці переваги малини, настав час додати її до своїх страв або насолоджуватися нею як смачною та поживною закускою.


Павлова з малиною - рецепти

Ти був дуже старанний, Крістініко, але з Павловою ти закрив кришку! Мені це страшенно подобається. Поцілунки

Cristina, amit látok gyönyörű, jaj, és milyen finom lehet! Remélem egyszer képes leszek és elkészítem.

Дуже гарно і добре.
Ласкаво просимо назад, поцілунок до Олексія.

Дякую Тео. Я повинен зробити це м’якше за допомогою цього старанності, яке можна побачити на вагах.

Косоном Піроска. Nagyon egyszeru, bisztos neked is sikerulne.

Дякую Маленька. Поцілунки і тобі.

як добре це виглядає. Ви раді дати нам новий рецепт? LILI S

Мені шкода, що я знайшов рецепт, але я мучився, коли бачив, наскільки добре це виглядає, я нічого не бачив, поцілую тебе. ЛІЛІ С

Добре. Можливо, найближчими днями я так і зроблю. Багато поцілунків

Ммм, це добре виглядає! На жаль, ми більше не знаходимо малину на ринку!

Лілі, дякуємо за відвідування та за вдячність. Я рада, що вам сподобався рецепт. Я все ще чекаю на тебе.

Дякую Крістіно. Поцілунки і тобі.

Дякую, Віолета. Тут теж не зустрічається на ринку, я купив його з гір.

Дякую за поради, пропозиції, гідні коментарі. Анонімні, непристойні, образливі повідомлення не будуть опубліковані.


Як зробити павлову з лимонним сирком, малиною та фісташкою за 5 простих кроків

Немає більш спокусливого, більш декадентського, більш літнього десерту елегантний шик ніж павлова з хрустким покриттям і м'якою серцевиною, яку ви намазали кремом і поверх якої потім злегка необережно накинули & # 8211, трохи вивчили & # 8211 кілька жмень добре дозрілих фруктів.

Моя любов до безе не нова. # 8211 У мене було дитинство, в якому кожен важливий момент відзначався тарілкою, наповненою маленькими тістечками з білого, збитими з цукром. Вони були моїм улюбленим десертом (разом із чим -небудь смаженим у фритюрі, офіційно -). Тому для мене абсолютно нормально навіть зараз шукати ідеальний варіант.

Оскільки я ніколи не любив збиті вершки, я завжди пробував альтернативні варіанти павлової. Це той, який мені найбільше сподобався. Для мене, поєднання солодкої меренги, сметани та ароматних фруктів ідеально підходить. А зверху посипаний фісташками додає остаточного аромату новий вимір, збалансувавши смак з дещо глибшою нотою.

Але досить про це, приступайте до роботи:

готовий ця композиція безе. Візьміть деко і намалюйте коло у формі тарілки. Покладіть папір на лоток і покладіть композицію всередину кола. Випікати в духовці при температурі 110 ° С протягом двох годин. Після випікання дайте охолонути протягом ночі в духовці з відчиненими дверцятами.

готовий лимонний сирок за цим рецептом. Після охолодження в холодильнику викладіть його на безе.

Додайте дві жмені свіжої малини.

Посипте жменю подрібнених фісташок

Ти вмираєш від задоволення. Тату, саме так і буває. Тоді ви починаєте все спочатку, тому що інакше не можна. Занадто багато хорошого ніколи не вистачає. На мою скромну думку.


Інгредієнтів Павлова з малиною та обліпихою

4 яєчних білка (кімнатної температури)
200 г ванільної цукрової пудри (куплена, оскільки вона містить крохмаль, якщо ви подрібните цукор, додайте 10 г крохмалю до 190 г цукрової пудри, а потім подрібніть)
2 чайні ложки оцту
1 вихід солі

Обліпиховий сироп

Малина кулі

50 гр малини
2 чайні ложки обліпихового сиропу

200 мл збитих вершків
150 г свіжої малини
листя м'яти
цукрова пудра (ваніль)


Павлова з ваніллю та червоними фруктами

Одна з речей, яку потрібно вивчити в кондитерських виробах, а не лише повага до інгредієнтів. Це також означає уникнення відходів, будь то мова про шоколад чи мова йде про яйця, цукор або борошно. Відходів можна уникнути, використовуючи рецепти з надійних джерел, за допомогою дуже хорошої організації етапів рецептів, за допомогою підвищеної уваги, а також за рахунок збереження або повторного використання інгредієнтів або залишків, які є результатом рецепта. До цієї останньої категорії також належать яєчні білки. Я не знаю, як ви, але я завжди бачу в морозилці яєчні білки. Іноді я використовую їх для цього торта, інколи роблю макарони, але цього разу мені хотілося чогось більш легкого, повітряного, не важкого для смакових рецепторів, чогось смачного, простого у приготуванні, і для цього не потрібно багато часу на кухні & # 8230. і я вибрав цю чудову Павлову, торт, який змушує мене думати про літо, сонце, друзів.

Павлова - це десерт, що поставляється на австралійській ланцюжку і складається з меренги, яку готують так, щоб вона була м’якою, але зовні хрусткою. Покрийте ванільним, шоколадним або фруктовим кремом і великою кількістю свіжих фруктів зверху або арахісом, горіхами, цукатами, залежно від пори року.

Мушу визнати, що цього разу я отримав надійну допомогу на кухні: Electrolux Kitchen Assistant Pro - міксер для краси, який виконує більшість роботи поодинці!


Відео: Pavlova med Smash oppskrift. TINE Kjøkken